Cucina & Atmosfera.
Squisita e succulenta è la cucina, che si ispira ai piatti della tradizione toscana e mediterranea, caparbiamente improntata alla ricerca ed all’utilizzo dei prodotti della migliore qualità.
Una selezione di primi piatti invitanti, ottimi secondi di carne sopraffina cucinata sul vecchio camino a legna... una prelibatezza per tutti i sensi...
La varietà dei piatti proposti dalla cucina del Mulinaccio segue l'alternarsi delle stagioni, per questo le materie prime utilizzate rispettano la stagionalità, a garanzia di freschezza e qualità a livello apicale.
Ci proponiamo la riscoperta degli antichi sapori tradizionali locali, arricchendoli con una visione moderna ed aperta ad influenze di altre regioni.
Vasta è la scelta dei vini proposti, rappresentativi in particolare delle migliori zone della Toscana quali Chianti e Chianti Classico, Montalcino, Scansano, San Gimignano, Montepulciano, Montecucco, Bolgheri...
I vini che prediligiamo e che proponiamo volentieri ai nostri amici, con la certezza di un unamime consenso, sono quelli della premiata Azienda Agricola Montaioncino, che potrete conoscere nel sito : http://www.montaioncino.it/
 
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